Hola foráneos como están espero que estén disfrutando su semana, y que la estén pasando bien. Antes que nada gracias por todo el apoyo y la participación que han tenido como estudiantes en las actividades que han dado lugar en estas últimas dos semanas, sobre todo en la mega marcha y el día sin mujeres, espero que por estas acciones realmente nos escuchen y nos puedan dar lo que merecemos, en verdad gracias. Cerrando este paréntesis empezaremos a lo que nos rugen las tripas, y hoy aprenderemos a hacer unos dedos de queso, para botanear y un snack fácil y delicioso. Así que veamos los ingredientes. Espero que les guste esta receta y no se olviden de mandar sus fotos y comentarios al correo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. .

Ingredientes:

-Quesillo, queso de hebra o queso Oaxaca como ustedes lo conozcan
-Pan molido 1 taza
-Harina1/2 taza
-Huevo 1 pieza
-Leche 50 ml
-Orégano al gusto
-Parmesano al gusto


Elaboración:
1.En una olla empezamos a calentar aceite.

2.- En lo que calienta el aceite, armaremos los dedos para lo cual primero cortaremos el quesillo en pedazos de unos 3 a 5 centímetros de largo y los enrollaremos para hacerlo en forma de dedo. Con ayuda de un palillo lo atravesamos para que no pierda la forma.

3.-Pasaremos el queso en la harina, después en una mezcla que haremos con leche, huevo, orégano y sal. Debemos cuidar qué quede bien cubierto de esta mezcla- Por último, pasamos nuestro dedo de queso por el pan molido con parmesano.

4.-Empezaremos a freír los dedos de queso hasta que tomen un color dorado y los sacamos del aceite. Los pasaremos en un traste con papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

5.- Servimos con un con un poco de catsup y disfrutamos.