Cada año celebramos el aniversario de nuestro nacimiento, y para conmemorar este hecho, el pastel de cumpleaños y las velas que se insertan en él se han convertido en los elementos más característicos de esta festividad. Aunque es una tradición arraigada en todo el mundo, muchos desconocemos los orígenes de esta costumbre. Por eso, hoy nos adentraremos en la historia del pastel de cumpleaños.

La cronología del pastel de cumpleaños comienza en las antiguas civilizaciones. Los egipcios ofrecían pasteles planos hechos de miel y trigo como ofrendas a sus dioses y faraones en ocasiones especiales, marcando así el inicio de la idea de celebrar con pasteles.

En la antigua Grecia, el sexto día de cada mes se ofrecían pasteles redondos, elaborados con harina y miel, con velas encendidas a Artemisa, la diosa de la caza y la luna. Las velas encendidas representaban la luz y el brillo que la luna irradiaba sobre la Tierra.

Los romanos asimilaron estas prácticas y las incorporaron a su cultura. Sin embargo, solo la élite podía celebrar con gozo su cumpleaños. Con el tiempo, esta práctica se fue extendiendo a muchas regiones del mundo. Los emperadores y la alta sociedad celebraban sus cumpleaños con banquetes y pasteles.

Antiguamente, los pasteles se asociaban con buenos deseos, pero hoy en día se caracterizan por ser auténticas obras maestras culinarias. La transición hacia creaciones más elaboradas y ornamentadas se debe a influencias culturales y avances tecnológicos. Curiosamente, fue a partir de la década de 1950 cuando la decoración de los pasteles experimentó una transformación, incorporando letras, números e imágenes.

Con este contexto, podemos concluir que los pasteles de cumpleaños surgieron como ofrendas en antiguas civilizaciones. Así que, no olvides disfrutar de una rebanada de pastel en tu cumpleaños.

Bibliografía:

Lisa Jiménez, R. (2021). La historia de los pasteles de cumpleaños. Linkedin. https://es.linkedin.com/pulse/la-historia-de-los-pasteles-cumplea%C3%B1os-renata-jim%C3%A9nez

Martínez, S. (2024). Conoce el origen y significado del pastel y velas para celebrar un cumpleaños. La Tribuna de San Luis. https://www.tribunadesanluis.com.mx/doble-via/conoce-el-origen-y-significado-del-pastel-y-velas-para-celebrar-un-cumpleanos-11343529.html

Santos, S. (2023). Mi pastel de cumpleaños. El Financiero. https://www.elfinanciero.com.mx/opinion/sonya-santos/2023/09/01/mi-pastel-de-cumpleanos/