Prácticas de laboratorio desde casa en Ciencias Biológicas
30 May

Para no atrasar a nuestros estudiantes de Ciencias Biológicas en sus prácticas de laboratorio, les entregamos  un kit de materiales para realizar sus prácticas de manera remota.

Este apoyo institucional se entregó como parte de la materia de Tecnología de Alimentos, cursada por estudiantes de las facultades de Ingeniería en Agronomía, Ingeniería Química y Nutrición, de manera que las prácticas se llevasen a cabo con el uso de ingredientes y conservadores adecuados para lograr un producto cárnico crudo de mediana duración a un nivel industrial y sin poner en riesgo su manipulación.

¡Excelente iniciativa y respuesta para abordar los temas de la asignatura y no atrasarse!

 

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