Coyomeapan, una propuesta social con mucho impacto
Desde la Academia, desarrollamos en UPAEP, trabajos que no sólo avalan la adquisición de conocimientos, sino que buscamos su puesta en práctica con trascendencia social. Así fue el caso del documental Iknime, producido hace poco más de un año por Daniel Vicente Mendoza Ramírez e Íñigo Axel Velázquez Amador, estudiantes de Cine y Producción Audiovisual, el cual relata ¿la historia de dos hermanos de la Sierra Negra de Puebla: Bernardo quien padece una enfermedad cerebral y Félix que ha hecho hasta lo imposible por apoyar a su hermano en todos los gastos de recuperación. Si bien ese trabajo fue impecable y de impacto, no todo quedó ahí.
Daniel e Iñigo se acercaron a la Facultad de Economía en busca de ideas que beneficiaran a los hermanos. Así, gracias al apoyo de la Dra. Mónica Rubio García, Directora del programa de la Licenciatura en Economía quien en colaboración con el Mtro. Luis Andrés Cabrera Mauleón, Director de Ingeniería en Agronomía, desarrollaron todo un proyecto de asesoría comercial y de cultivo de chile.
La propuesta ha resultado tan prometedora, que se ha vuelto interdisciplinaria, pues ahora no sólo los estudiantes de Economía y Agronomía colaboran en el proyecto sino que también están involucrados compañeros de Mercadotecnia, Diseño y Producción Publicitaria, Derecho, Ingeniería Industrial.
“Todo se volvió un trabajo conjunto en el que, desde su área, los estudiantes aportan a la producción de la comunidad de la Sierra Negra de Puebla, que ya no sólo se limita a contribuir con el Sr. Félix como se hizo inicialmente; los chicos de Gastronomía, por ejemplo, les enseñan a hacer mermelada y chiles en vinagre, los de Economía hicieron planes de negocios para que pudieran darle otra visión a la actividad que los productores realizan, los chicos de DPP desarrollaron una marca para el producto, y los estudiantes de Agronomía siguen trabajando con el chile manzano extrayendo muestras para estudiarlas y sembrarlas en el invernadero”. Mtra. Mónica Rubio, Directora del proyecto.
Liga: www.upress.mx
Fecha: 14, junio, 2018.